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4776com·俩月饼将他“送”进ICU 医生:月饼可不能这样吃

2019-12-28 15:20:19| |查看: 2476

[摘要] 据北京市交通委和高德地图大数据预测,明天下午北京将迎来中秋假期返京高峰,加之部分道路交通管制,高速路拥堵将较为严重。返程高峰将出现在9月15日15-20时,峰值出现在17-18时。据北京地铁公司和京港地铁公司介绍,为方便市民返京,多条地铁线路明天将延长运营。延时运营发车间隔10分钟。另据北京公交集团介绍,针对15日市民集中返京情况,公交夜班线路及高铁专线将增配机动车,同时南站高铁专线将延长运营1小

4776com·俩月饼将他“送”进ICU 医生:月饼可不能这样吃

4776com,作为中秋节的舌尖,月饼自然是中秋节不可或缺的,“抬头仰望嫦娥,低头咬月饼。"

但是当我们相遇时,你是否忽略了一个问题:月饼也不能随便吃,这是值得注意的!

76岁的刘老伯从来没有想到他在吃了两个蛋黄莲蓉月饼后差点丧命。

吃两个蛋黄莲蓉月饼。

“三高”老人面临死亡风险

武汉的刘老伯今年76岁以上,患有“三高”(高血脂、高血压和高血糖)。他撑着肚子,每天到处寻找美味的食物。

9月4日,晚饭后,刘老伯又吃了两个最喜欢的蛋黄莲蓉月饼。

那天晚上,刘老师睡不着觉,肚子又肿又痛,还吐了一次。第二天早上,女儿看到他无精打采,就打车把他送到武汉第一医院急诊科。腹部ct显示急性胰腺炎。不久,刘老伯出现了血压下降、心律升高、意识障碍等多种器官衰竭症状,被送往重症医学科抢救。

在接到详细询问后,胡舒立博士确定刘老伯患有因吃油腻月饼引起的急性重症胰腺炎。

经过紧急呼吸机辅助呼吸、血液净化、抑制消化液分泌等抢救,该病已得到一定程度的控制,但仍未脱离危险,需要后期长期治疗。

吃两个“无糖月饼”

糖尿病老年人有昏迷的危险

吃两个月饼会危及生命吗?这真的不是耸人听闻的!

辽宁鞍山64岁的刘老汉患有糖尿病已经很多年了。2016年中秋节,前来拜访的亲戚们带来了一盒“无糖月饼”。刘老汉忍不住诱惑,一口气吃了两片。然而,半小时后,刘老汉突然出现腹胀、胃痛、恶心等症状。他的家人急忙把他送到鞍山中心医院。

刘老汉被送往医院时,几乎处于昏迷状态。该病的病因是吃了两个月饼后体内血糖升高引起的急性代谢紊乱,这反过来又导致严重的酮症酸中毒。如果治疗不及时,会危及生命。

“无糖月饼”真的不含糖吗?相信你会上当的!

“无糖或无糖”是指每100克或100毫升固体或液体食品的含糖量不超过0.5克。所谓的“无糖”只是将馅料中的糖转化为木糖醇等其他成分。月饼中的其他成分,如面粉,在食用后仍会被代谢成糖,所有食用无糖月饼的人仍会升高血糖。

关于月饼你应该知道些什么

月饼的能量有多高?

月饼的主要成分是糖、食用油和面粉。为了让月饼味道更好,月饼通常含有大量的糖和猪油。毫不夸张地说,吃一口月饼等于喝三勺油!一般来说,月饼的特点是高能量、高糖和高脂肪。

吃月饼实现“四不”

1、不要“二次加工”

广东省中医院消化科医生提醒:月饼是加工食品。月饼中添加糖以确保食品质量。此外,馅料中还包含食品添加剂,以确保食品质量。这些材料在月饼中是安全无害的,但是无法预测在第二次高温加热过程中会发生什么化学变化。

此外,月饼馅属于加工食品,再一次“返工”,原来配料中所含的营养成分早已被破坏。因此,新鲜和安全都是最好的原料。

不要吃粥。

中国中医研究院广安门医院食疗营养科医生:月饼最好不要和粥一起吃,因为月饼和粥是血糖生成指数高的食物,能迅速升高血糖。它们不仅对血糖异常或糖尿病患者不舒服,而且对脑细胞有害,降低健康人的脂肪代谢。

3、无糖月饼也应该小心食用。

广东省中医院内分泌科医生提醒:即使是“无糖”月饼,糖尿病患者也不能无限制食用。

因为“无糖”月饼和其他“无糖食品”不仅不含蔗糖,还含有其他糖类,月饼的卡路里含量很高,控制糖尿病的关键之一是控制卡路里。

4.月饼的保存:不要把它们放在冰箱里

第四军医大学唐都医院营养科医生表示,月饼原料中的淀粉经过烘烤和熟化后变得柔软细腻,但在低温下,熟化后的淀粉会析出水分而老化,使月饼变硬,口感变差。

那些含油量和水分较少的月饼放入冰箱后,不仅会很快变硬,而且会发霉。月饼在保质期内可以在常温下储存,也可以储存在通风干燥的地方。

月饼的禁忌人群

胆囊炎和胆石症患者

一次吃太多月饼可能会导致急性胰腺炎,急性胰腺炎是致命的。

高血压、高血脂和冠心病患者

因为月饼中的糖、油脂等会增加血液的稠度,加重心脏缺血程度,甚至诱发心肌梗塞。

肾炎患者

肾炎患者应该避免咸的食物,而一些月饼含有更多的盐。进食后,他们经常感到口干舌燥,容易喝太多的水,这增加了肾脏的负担,加重了肾性高血压,并易于水肿。

糖尿病患者

因为月饼含糖量高,吃得太多,血糖会急剧上升,加重疾病。

婴幼儿

因为消化系统不发达,很难承受大量高糖高脂肪的食物。应该注意控制不要吃得太多。

年老的

由于消化吸收能力差,多吃会增加脾胃负担,导致消化不良、腹泻等疾病。

脾虚体热者

因为月饼太热,脾胃虚弱的人吃月饼,这会增加肠胃负担,导致消化不良。他们最多只能吃少点豆酱月饼。

身体局部发热的人多吃月饼,不易消化,还可能引起内火上升,引起痤疮、便秘、牙龈水肿等症状。

如何正确吃月饼

月饼含油量这么高,怎么才能吃得健康呢?

1、最好搭配新鲜水果和蔬菜

Xi安营养学会公共营养师分会成员、国家一级营养师胡立建议,月饼可以和谷类食品一起作为主食食用,还可以添加新鲜蔬菜和水果,以便一天内更容易控制热量。

2.一边吃月饼一边喝茶

甜月饼-菠萝饼推荐的枣泥、豆酱、莲子泥和茶类产品:薄荷茶和绿茶甜月饼应与消化茶一起食用。

淡绿茶和薄荷茶可以改善葡萄糖代谢,防止过多的糖留在体内。

这两种茶都是凉的,适合干热的甜腻月饼,但手脚冰凉或肠胃虚弱的人不应该多喝或饭后再喝。

油月饼-蛋黄、肉和五仁推荐茶产品:普洱茶、菊花茶和山楂茶油月饼适合重味茶,以消除味道的伟大。普洱茶是最好的选择,因为它又甜又冷,脱脂效果好。吃蛋黄月饼容易引起内热,菊花茶可以降低内热。山楂茶能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。

你的家人准备了多少种月饼?

一起健康地吃月饼!

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